Domani, domenica 12 dicembre, il gran finale del Rural Food Festival di Castrovillari vedrà un doppio appuntamento: al mattino la partenza da Via Roma della manifestazione enoturistica per auto storiche “Sulle strade del Magliocco” a cura di Asd Historic Club Castrovillari in collaborazione con Automobile Club Cosenza: una bella vetrina di promozione del contesto territoriale che attraverserà le terre dove si produce e si valorizza l’identità vitivinicola che ha di fatto aperto il Rural Food Festival.
Poi il pranzo identitario alle tenute Ferrocinto, cantina che ha lavorato per il percorso di istituzione del concorzio Terre di Cosenza Dop e che da anni valorizza le produzioni vitivinicole da vitigni autoctoni come il Magliocco, il Mantonico, il Percorello, e ha istituito un campo sperimentale di biodiversità legata al mondo del vino proprio all’interno dell’azienda, che vedrà ospite Federico Quaranta il volto noto de “Il provinciale” sulla Rai, conduttore televisivo e radiofonico, esperto di enogastronomia, territorio e agricoltura, che racconterà alla sua maniera il Pollino e le sue identità alimentari in un viaggio nel gusto pensato e proposto agli ospiti di questa grande festa finale.
