Gio 20 Giu 2024
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Scopri la Calabria attraverso i suoi agrumi DOP e IGP – FOTO

La Calabria, terra soleggiata e incastonata tra il Mar Tirreno e lo Ionio, è rinomata per i suoi agrumi autoctoni, gioielli di unicità nel Mediterraneo.

Quattro sono le varietà a marchio DOP e IGP che incarnano l’essenza dei territori calabresi, dal nord al sud della regione.

Limoni di Rocca Imperiale IGP: Iniziamo il nostro tour a Rocca Imperiale, dove crescono i Limoni di Rocca Imperiale IGP. Questi limoni, noti per la loro dolcezza e fioritura quadrupla annuale, sono coltivati sulle colline ioniche e sono l’unico tipo di limone che si può gustare anche al naturale.

limone igp rocca imperiale

Clementine di Calabria IGP: Proseguendo lungo la costa ionica, incontriamo le Clementine di Calabria IGP nella Piana di Sibari. Questi agrumi, nati dall’incrocio tra arancio amaro e mandarino, sono celebri per la loro dolcezza e l’assenza di semi, e vengono trasformati in una varietà di prodotti innovativi.

clementine calabresi alla coop

Cedro di Santa Maria del Cedro DOP: Attraversando la regione verso la Riviera dei Cedri, scopriamo il Cedro di Santa Maria del Cedro DOP. Questo agrume, dal caratteristico aspetto lucido e liscio, è essenziale nella gastronomia e nella cosmetica, e la sua storia è intimamente legata alla cultura ebraica.

cedro santa mario del cedro

Bergamotto di Reggio Calabria – Olio Essenziale DOP: Il nostro viaggio si conclude con il Bergamotto di Reggio Calabria, noto come “L’Oro Verde di Calabria”. L’olio essenziale estratto da questi agrumi è un ingrediente prezioso nell’industria cosmetica, farmaceutica e dolciaria.

bergamotto reggio calabria