Il Consorzio di Tutela del Bergamotto di Reggio Calabria ha recentemente annunciato un’iniziativa entusiasmante per avvicinare i consumatori al territorio e alle eccellenze locali: l’organizzazione di incontri degustativi direttamente presso i produttori di bergamotto.
Questa iniziativa mira a valorizzare il prodotto simbolo della regione calabrese, offrendo un’esperienza unica ai partecipanti. Durante gli incontri degustativi, gli ospiti avranno l’opportunità di visitare le piantagioni di bergamotto, incontrare i produttori e conoscere da vicino il processo di coltivazione e trasformazione di questo prezioso agrume.
il Presidente del Consorzio, Ezio Pizzi, ha sottolineato l’importanza di queste iniziative per promuovere la cultura e la tradizione legate al bergamotto, oltre a creare un legame più stretto tra produttori e consumatori. “Vogliamo far conoscere il bergamotto a 360 gradi, non solo come prodotto, ma anche come espressione del nostro territorio e della nostra storia,” ha dichiarato Pizzi.
I partecipanti agli incontri degustativi potranno assaporare diverse specialità a base di bergamotto, preparate da chef locali, e scoprire le molteplici applicazioni culinarie di questo agrume, noto per il suo aroma inconfondibile e le sue proprietà benefiche per la salute.
L’iniziativa ha già suscitato grande interesse tra appassionati di gastronomia, turisti e operatori del settore, e si prevede che contribuirà significativamente alla valorizzazione del bergamotto di Reggio Calabria come eccellenza agroalimentare e attrazione turistica.
Il Consorzio sta attualmente definendo il calendario degli incontri degustativi, che saranno programmati a partire dalla prossima settimana. I dettagli saranno presto disponibili sul sito ufficiale del Consorzio e sui canali social.
