Per 13 anni, Francesco Ceravolo, originario di Vibo Valentia, ha deliziato il palato di Papa Francesco con i suoi gelati e le sue torte. Un rapporto speciale, nato dalla passione per i sapori semplici e genuini, che ha portato il gelataio calabrese a diventare fornitore ufficiale del Pontefice.
“Amava i sapori semplici, gusti come limone e mango, ma avevo carta bianca: i dolci che gli preparavo erano a sorpresa”, racconta Ceravolo in un’intervista a CorriereTv. Per più di 12 anni, il gelataio ha inviato a Francesco torte e gelati con cadenza settimanale, portando un po’ della sua Calabria direttamente in Vaticano.
La prima torta, realizzata con una crema al limone del sud Italia, ha segnato l’inizio di questa dolce collaborazione. Un’esperienza che Ceravolo ricorda con affetto e gratitudine, sottolineando la semplicità e l’umiltà del Papa.
