Si è concluso con notevole successo e grande entusiasmo il Corso di Formazione in Caffetteria, frutto della collaborazione tra Conpait e il partner d’eccellenza Club Kavè.
L’evento formativo si è tenuto presso la sede di Reggio Calabria, trasformandosi in un vero e proprio viaggio immersivo nel complesso e affascinante mondo del caffè, che ha saputo fondere tecnica, passione e creatività.
Il corso ha rappresentato una significativa opportunità di crescita professionale e personale per i partecipanti. Questi hanno potuto approfondire le tecniche fondamentali per la preparazione di un espresso perfetto e per la montatura del latte, oltre a esplorare nuovi e diversi metodi di estrazione e preparazioni più creative. L’ambiente è risultato stimolante e altamente professionale, permettendo ai presenti di vivere a pieno la passione per il caffè.
L’atmosfera che si è creata è stata quella di una vera e propria community del gusto, dove la condivisione delle competenze e l’amore per la materia prima hanno agito da costante filo conduttore. È proprio in questi contesti che la teoria incontra la pratica e, talvolta, la magia.
È stato espresso un sentito ringraziamento a Club Kavè per la preziosa collaborazione offerta e a tutti i partecipanti, la cui dedizione ed entusiasmo hanno reso l’esperienza formativa particolarmente speciale. Grande soddisfazione è stata manifestata dal presidente nazionale Conpait, Angelo Musolino, affiancato dal presidente regionale calabrese Fabio Taverna, insieme ai numerosi pasticceri che hanno preso parte all’iniziativa, dimostrando che, nel mondo del gusto, non si finisce mai di imparare (o di bere un buon caffè).
Conpait ha confermato il suo impegno a investire nella formazione e nella valorizzazione delle competenze professionali. Per coloro che volessero migliorare le proprie abilità, l’invito è a restare connessi per scoprire i prossimi corsi e le future iniziative dedicate ai professionisti del gusto.
