In vista dell’inaugurazione fissata per il 20 dicembre, Birra Cala svela il cuore concettuale del suo nuovo Birrificio/Tap Room: un ambizioso progetto che punta a diventare un vero e proprio hub territoriale calabrese.
Questo spazio è stato concepito per far dialogare attivamente agricoltura, turismo ed economia creativa, ponendo la birra artigianale – simbolo della rinascita imprenditoriale locale – al centro di questo ecosistema.
Il talk inaugurale: una Calabria che evolve
Il momento clou dell’inaugurazione sarà il talk di apertura, moderato dal giornalista Andrea Radic, che metterà a confronto istituzioni, imprese e mondo della cultura per delineare una regione in piena evoluzione. L’obiettivo del dibattito è chiaro: mostrare come la birra artigianale possa rappresentare un nodo di connessione strategico tra i territori, il turismo esperienziale e l’intera filiera agricola.
«Siamo convinti – dichiara il CEO di Birra Cala, Antonio De Caprio – che dalla collaborazione fra imprese, istituzioni e comunità possano nascere modelli di sviluppo moderni e al tempo stesso radicati nella nostra identità. La Tap Room vuole essere esattamente questo: una casa aperta».
Gli illustri ospiti e relatori
Il parterre di ospiti e relatori è di altissimo profilo, accomunati da una visione e una credibilità costruite nel tempo.
Il talk coinvolgerà figure di primo piano delle Istituzioni, tra cui il Presidente della Regione Calabria Roberto Occhiuto e l’Assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo.
Saranno presenti inoltre esponenti di spicco a livello nazionale e regionale: il dibattito si arricchirà con la partecipazione di Nicola Bertinelli, Presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, simbolo autentico dell’eccellenza del Made in Italy, e Franco Aceto, Presidente di Coldiretti Calabria, guida solida e appassionata dell’imprenditoria agricola. A completare il quadro istituzionale di alto livello, interverranno anche Klaus Algieri, Vicepresidente di Unioncamere nazionale, e Anton Giulio Grande, Presidente Calabria Film Commission.
Il confronto sarà vivacizzato dalle esperienze del settore creativo e della cultura enogastronomica. Interverranno esperti del mondo della birra e del food culture come Mauro Pellegrini, Presidente Unione Degustatori Birre, Carlo Schizzerotto, Direttore del Consorzio Birra Italiana, Roberto D’Avanzo, Patron di Bob Alchimia a Spicchi, e il Food Creator Wladimiro Nigro di Calabria Food Tour. Infine, a testimonianza del legame con l’innovazione e la creatività locale, parteciperanno Maria Carmela Passarelli, Docente Unical con delega all’Open Innovation, e gli artisti e designer calabresi Massimo Sirelli e Antonino Perrotta.
Tutte queste esperienze testimoniano un saper fare autentico e capace di coniugare qualità, responsabilità e prospettiva futura, elementi essenziali per proiettare la Calabria verso nuovi modelli di sviluppo.
