Tutto pronto per la quinta edizione di “Pane e Casu”, l’appuntamento dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio che, lunedì 3 agosto, animerà il centro storico di Aiello Calabro con una serata all’insegna del gusto, della tradizione e della convivialità. A partire dalle ore 19, Largo San Giuliano diventerà il cuore della manifestazione, accogliendo cittadini, visitatori e turisti in un percorso enogastronomico pensato per valorizzare il patrimonio agroalimentare locale e le produzioni artigianali che rappresentano una delle espressioni più autentiche dell’identità calabrese.
Il pane, simbolo della cultura contadina, e i formaggi prodotti secondo antiche lavorazioni saranno i protagonisti di un’esperienza che consentirà ai partecipanti di riscoprire sapori genuini e tradizioni tramandate di generazione in generazione. I produttori locali accompagneranno il pubblico alla scoperta delle proprie eccellenze, raccontando il lavoro, la passione e il legame con il territorio che rendono unici questi prodotti. Ad arricchire il percorso gastronomico saranno anche gli spiedini preparati dalla Macelleria Fiume e l’inconfondibile cacio e pepe realizzata da Giancarlo Suriano, due proposte che contribuiranno a rendere ancora più ricca l’offerta della manifestazione.
L’iniziativa, inserita nel programma dell’Estate Aiellese 2026, punta a promuovere le tipicità locali, sostenere le attività produttive del territorio e offrire un’esperienza autentica nel suggestivo scenario del centro storico di Aiello Calabro, inserito tra I Borghi più Belli d’Italia.
Musica e intrattenimento: Sasà Calabrese sul palco in Piazza del Popolo
La manifestazione proseguirà poi con un importante appuntamento musicale. Dalle ore 22, in Piazza del Popolo, salirà sul palco Sasà Calabrese, protagonista del Peperoncino Jazz Festival 2026, che presenterà lo spettacolo “Novecento: Voci che raccontano”, un viaggio tra musica e narrazione capace di regalare emozioni e di concludere una serata all’insegna della cultura e della convivialità.
“Pane e Casu” si conferma così uno degli appuntamenti più rappresentativi dell’estate aiellese, capace di unire tradizione, qualità delle produzioni locali, accoglienza e spettacolo, contribuendo a rafforzare l’immagine di Aiello Calabro come destinazione sempre più attrattiva per chi desidera vivere esperienze autentiche.
La visione dell’Amministrazione Comunale per la valorizzazione del borgo
L’iniziativa riflette una visione precisa portata avanti dall’Amministrazione Comunale: trasformare ogni evento in un’opportunità di crescita per il territorio, sostenendo le imprese locali, valorizzando le eccellenze enogastronomiche, promuovendo il patrimonio culturale e creando occasioni capaci di generare sviluppo, turismo e nuove prospettive. Investire nelle tradizioni significa infatti investire nel futuro della comunità, consolidando l’identità di Aiello Calabro e rendendolo sempre più protagonista nel panorama turistico e culturale della Calabria.
