Si è conclusa tra gli applausi la terza edizione del premio promosso dall’Associazione Il Gusto dell’Eccellenza Aps, una manifestazione affermata come punto di riferimento per la valorizzazione dell’enogastronomia, dell’imprenditoria e delle eccellenze territoriali della Calabria. La cornice dell’evento è stata il giardino della storica Fabbrica di Liquirizia Amarelli, messa a disposizione con la consueta accoglienza da Pina e Fortunato Amarelli in rappresentanza dello storico marchio italiano.
L’iniziativa, guidata dal presidente dell’associazione Massimiliano Tagliaferro e dal direttivo composto da Dora Mauro, Antonio Scigliano, Rosangela Paolopoli e Anna Russo, ha registrato un importante successo organizzativo, testimoniando la capacità del territorio di fare rete e di proiettarsi sui contesti nazionali e internazionali.
Un palcoscenico prestigioso nel segno delle istituzioni e della cultura
L’evento ha ottenuto il patrocinio della Presidenza del Consiglio Comunale di Corigliano-Rossano, della Provincia di Cosenza e della Regione Calabria. La serata ha visto la partecipazione di numerose autorità istituzionali, tra cui la consigliera regionale e presidente del Consiglio Comunale di Corigliano-Rossano Rosellina Madeo, l’assessore comunale Tatiana Novello in rappresentanza del sindaco Flavio Stasi, il senatore Ernesto Rapani, la consigliera regionale Elisa Scutellà e l’assessore provinciale Giuseppe Turano.
A impreziosire il programma sono stati gli ospiti d’eccezione Fabiana Pulieri, giornalista e formatrice esperta di oleoturismo, e Francesco Mazzei, chef di fama internazionale e ambasciatore della cucina calabrese nel mondo.
I protagonisti e i riconoscimenti della terza edizione
Il momento centrale della serata è stato dedicato alla consegna dei premi alle personalità e alle aziende che si sono distinte per qualità, innovazione e dedizione al lavoro.
Il Premio alla Carriera è stato conferito allo storico chef Enzo Barbieri dal presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Klaus Algieri. Per la categoria Pizza & Lievitati, il maestro pizzaiolo Roberto Davanzo è stato premiato da Daniele Campana, mentre per la Ristorazione & Alta Cucina il riconoscimento è andato allo chef Emanuele Lecce, consegnato dallo chef Giuseppe Gatto.
Nella categoria Pasticceria il premio è stato assegnato al maestro Alberto Vitaro da Angelo Musolino, presidente nazionale CONPAIT. L’azienda Madeo Carni di San Demetrio Corone si è aggiudicata il premio per la categoria Agroalimentare & Eccellenze del Territorio, consegnato da Matteo Perciaccante. Infine, per la categoria Mixology il riconoscimento è andato a Francesco Vocaturo, premiato da Wladi Nigro, mentre la categoria Beverage & Distribuzione ha visto il trionfo di Spadafora Bibite di Piano Lago, premiato da Antonio De Caprio.
