La famosa crema di nocciola spalmabile italiana, prodotta da Ferrero e venduta in oltre 160 paesi del mondo, si prepara a conquistare il pubblico vegano con una nuova versione “plant based”.
Si tratta di una strategia di mercato in linea con le tendenze attuali, visto che in Europa i prodotti a base vegetale generano un fatturato di oltre 6 miliardi di euro (dati Nielsen).
Secondo il Corriere di Torino, il marchio “Nutella Plant based” è stato registrato all’ufficio italiano brevetti del Ministero del Made in Italy. La nuova crema spalmabile alla nocciola avrà lo stesso logo della classica Nutella, con la N nera e il resto del nome in rosso, ma sarà priva di ingredienti di origine animale, come il latte e l’olio di palma.
In questo modo, Ferrero punta a soddisfare non solo i vegani, ma anche gli intolleranti al lattosio, le persone allergiche alle proteine del latte e tutti coloro che cercano un’alternativa più sostenibile e salutare.
La multinazionale con sede ad Alba, fondata nel 1946 da Pietro Ferrero e resa famosa nel mondo dal figlio Michele, che inventò la Nutella nel 1964, si appresta quindi a compiere una svolta storica. Proprio nel 2023, quando la sua crema di nocciola spalmabile compirà 60 anni, Ferrero si adeguerà ai competitor che già offrono prodotti plant based, come la Nocciolata Rigoni di Asiago e la Crema spalmabile alle nocciole di Valsoia.
