La terza edizione de “La Cena Straordinaria” si preannuncia come un appuntamento imperdibile per la Calabria. A poco più di dieci giorni dall’apertura delle prevendite, l’evento gastronomico solidale ha già registrato la vendita di circa 700 biglietti.
L’iniziativa, in programma il prossimo 6 settembre, trasformerà il corso principale della città di Catanzaro in una suggestiva sala da pranzo all’aperto, grazie a una tavolata lunga 400 metri capace di ospitare 1.000 commensali.
La macchina organizzativa della manifestazione si presenta imponente. Saranno infatti coinvolti i sei chef stellati calabresi, Abbruzzino, Biafora, Rossi, Ceraudo, Lepore e Sculli, affiancati da 60 unità di brigata, 25 sommelier, 25 maitre, 85 camerieri e quasi 100 addetti tra hostess e sicurezza. I tagliandi per l’evento sono attualmente disponibili sulla piattaforma VivaTicket.
I “Percorsi del Gusto” al Complesso Monumentale San Giovanni
In attesa del grande appuntamento del 6 settembre, il programma si arricchirà nei giorni del 4 e 5 settembre con i “Percorsi del Gusto”, ospitati nel Chiostro del Complesso Monumentale San Giovanni. Le due giornate saranno caratterizzate da talk, masterclass, presentazioni di libri, momenti artistici e degustazioni, con il coinvolgimento di numerose realtà ristorative della regione e di illustri ospiti.
L’attenzione è rivolta in modo particolare alla partecipazione di Pietro Catzola, storico chef del Quirinale recentemente andato in pensione dopo aver servito cinque Presidenti della Repubblica: Cossiga, Scalfaro, Ciampi, Napolitano e Mattarella. Originario dell’Ogliastra, Catzola ha lavorato per 36 anni nelle cucine presidenziali, prendendo parte ai massimi ricevimenti istituzionali nazionali e internazionali. Durante l’evento, lo chef presenterà il suo volume “Il cuoco dei Presidenti”, edito da Solferino, all’interno del quale sono raccolti aneddoti, curiosità e retroscena della vita al Quirinale. Catzola presenzierà inoltre alla cena del 6 settembre.
Solidarietà e valorizzazione del territorio calabrese
L’evento è promosso dall’Associazione Acli Città del Vento, che ha espresso forte soddisfazione per il riscontro finora ottenuto, evidenziando la finalità sociale dell’iniziativa. L’intero ricavato della manifestazione sarà infatti devoluto a beneficio di una cooperativa inclusiva operante a supporto di ragazzi e ragazze con disabilità. Nelle prossime settimane verranno svelati ulteriori dettagli relativi a un appuntamento che mira a coniugare la solidarietà con la promozione del territorio e delle sue eccellenze culinarie.
