Il centro storico di Aiello Calabro si prepara ad accogliere, il 19 e 20 settembre 2026, il ritorno del Festival della Dieta Mediterranea. Promossa dall’Associazione Biologi Nutrizionisti Calabresi (ABNC), la manifestazione riprende il proprio cammino dopo la quarta edizione del 2018. Il progetto punta a raccontare la Dieta Mediterranea come patrimonio di salute, prevenzione, cultura e valorizzazione del territorio.
Il tema scelto per il 2026, “Longevità cognitiva: cosa ci insegnano i borghi”, mette in relazione alimentazione, salute del cervello e qualità dell’invecchiamento con la dimensione sociale dei piccoli centri. La rete creata attorno all’evento coinvolge oltre venti associazioni, enti scientifici e realtà produttive. Il programma si sviluppa su cinque direttrici principali: scienza e prevenzione, biodiversità, gastronomia, spettacoli e laboratori esperienziali.
Scienza e prevenzione: il convegno nazionale ECM
La giornata di sabato 19 settembre si aprirà al Teatro Comunale con il convegno nazionale “Dieta Mediterranea, invecchiamento e longevità – Nutrire la mente, vivere a lungo”, che assegna nove crediti ECM gratuiti per diverse figure sanitarie. Il responsabile scientifico dell’iniziativa è il dottor Saverio Bruni, medico chirurgo e biologo nutrizionista, affiancato da un comitato scientifico composto da Daniela Maione, Daniele Basta, Livia Galletti e Barbara Ciccarelli.
Tra i relatori figurano docenti e ricercatori quali Francesco Rossi, Amalia Cecilia Bruni, Antonino De Lorenzo, Luigi Citrigno, Stefano F. Cappa, Ludovico Abenavoli, Valentina Garritano e Andrea Corsonello. I temi spazieranno dalla neurobiologia dell’invecchiamento alla prevenzione delle demenze, fino al ruolo del microbiota intestinale e della genetica.
Cultura, gastronomia e il Villaggio della Salute
Dalle 17,30 di sabato le attività si sposteranno nel borgo, con visite guidate a Palazzo Cybo-Malaspina a cura del FAI e presidi di biodiversità in Piazza Plebiscito con Coldiretti Calabria. L’Area Food vedrà gli show cooking funzionali diretti dal dottor Domenicantonio Galatà insieme all’Unione Regionale Cuochi Calabria, seguiti dalla cena al buio “Ascoltare i sapori” organizzata dall’UICI di Cosenza.
Domenica 20 settembre spazio al Villaggio della Salute con cinque hub dedicati alla prevenzione, masterclass sensoriali su olio, vino, pane e miele, e laboratori in realtà virtuale. La manifestazione si chiuderà con una degustazione diffusa e uno spettacolo di Video Mapping 3D architetturale con Arpa Laser sulla facciata di Palazzo Cybo-Malaspina. L’iniziativa si avvale del contributo del Comune di Aiello Calabro, de I Borghi più belli d’Italia, della FNOB e dell’Ordine dei Biologi della Calabria, ed è finanziata con risorse POC 2014/2020.
