Tag: aglio

Il Primo Maggio tra le grotte di Zungri e l’oro rosa di Papaglionti

Costume & Società Redazione CDN -
Il primo maggio si presta a celebrazioni che superano i confini della consuetudine, trovando spazio in contesti periferici e inattesi dove la storia si intreccia con la terra. Nel cuore della provincia...

La coltivazione dell’aglio in Calabria: tradizione e innovazione

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La Calabria, con il suo clima mite e i terreni fertili, è una regione ideale per la coltivazione dell’aglio. Questa pianta, appartenente alla famiglia delle Liliaceae, è coltivata in diverse varietà locali...

L’aglio rosa di Nicastro protagonista a Masterchef Italia

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Il profumo intenso e il sapore poco amaro dell’aglio rosa di Nicastro lo rendono un ingrediente di grande rilevanza. Questa varietà di aglio è stata protagonista di una sfida nella puntata di Masterchef...
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