Tag: osterie

La Calabria si conferma protagonista nel panorama gastronomico italiano, guadagnando la ribalta nell'edizione 2026 di Osterie d'Italia, il sussidiario del mangiarbere all'italiana edito da Slow Food Editore. La regione viene descritta come «dinamico...

Il presente e il futuro delle politiche del cibo in Calabria, partendo dall'avamposto culturale, politico, sociale ed ovviamente gastronomico che rappresentano le osterie inserite nel sussidiario del mangiarbere all'italiana. Perchè le osterie sono...

Nuovo appuntamento con la guida Osterie d’Italia di Slow Food che ogni anno raccoglie migliaia di locali sparsi per tutto il Paese dove poter assaporare le specialità locali realizzate con ingredienti genuini e della...

E' una Calabria che si «caratterizza per un grande fermento e piena consapevolezza» quella raccontata da Osterie d'Italia 2025, il sussidiario del mangiarbere di Slow Food Editore presentato ieri a Milano presso...

Cosenza MicroMondi, il progetto coordinato da La Rivoluzione delle Seppie e previsto dal programma Agenda Urbana del Comune di Cosenza, nato con l’obiettivo di rigenerare e creare valore attorno ai quartieri del centro storico di Cosenza,...