Mar 31 Gen 2023
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Tag: panini

Tutta l’identità della Calabria in un calice: a Roma “Mi’Ndujo” racconta storie di vino

L’IGP Calabria rosato KORONÈ 2021 e l’IGP Calabria rosso ELAPHE 2018 della Cantina Poderi Marini di Sant’Agata; l’IGP Calabria rosso SETTE CHIESE 2021 ed il DOP Terre di Cosenza rosso QUATTRO LUSTRI...

Successo anche a Roma per i panini calabresi

Raccontare la Calabria oltre i confini regionali attraverso le sue produzioni agroalimentari e valorizzare il lavoro di quegli artigiani della terra che contribuiscono ogni giorno a portare avanti tradizioni plurisecolari, alzando il...

Nasce in tutta Italia il “Paninazzo Azzo Azzo”: ingredienti solo calabresi

È una sfida vera e propria quella che Mi ‘Ndujo lancia agli appassionati ed estimatori del paninazzo sanizzo, il primo panino calabrese, divenuto icona distintiva del cibo identitario e di qualità Made...

Cambio di stagione, diverso gusto del panino: l’autunnale è con patate, provola e salsiccia

200 mila Bisignano venduti in un anno sono un bel traguardo per celebrare il primo giorno d’Autunno. La zucca, i funghi raccolti nel sottobosco della Sila, la Patata, il caciocavallo tutto latte, la...

Paninoteca calabrese seconda in Italia tra le hamburgherie migliori

Un altro successo targato Calabria. Anche nella nostra martoriata terra si riescono a realizzare sempre le cose in cui si crede realmente; e il credere in una cosa la rende possibile. Ci vuole tenacia,...

“Volontà e amore per la Calabria, principi del successo”, la prova da “mi ‘ndujo”

di Anna Zupi Antonio Gentile è un bambino dormiglione, ma quando si sveglia, fa dannare il mondo! Antonio 31anni si definisce “Calabrese prima e Italiano poi”. Cresce tra i vicoli del centro storico di...

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