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L’industria ittica mondiale si ritroverà a Barcellona, dal 26 al 28 Aprile prossimi, per il Seafood Expo: l'evento riunirà presso il Polo Espositivo sito sulla Gran Via più di 1.527 aziende espositrici...

La Pasqua si avvicina e giunge, quest’anno, in un clima di forte preoccupazione determinato dalla guerra e dai rincari che stanno colpendo fortemente le famiglie. Nonostante le difficoltà gli italiani non rinunceranno...

La pizza in teglia come emblema del territorio calabro. Daniele Campana è figlio d’arte. Da piccolo amava trascorrere il suo tempo libero nel laboratorio di papà Francesco che gestiva, assieme alla mamma...

Se è vero che nelle tavole di tutto il mondo si consumano sempre di più prodotti italiani e che l’agroalimentare del Bel Paese è uscito dalla crisi generata dalla pandemia Covid più...

“Identità, tradizione e km0: al via il nuovo calendario Accademico della “Maccaroni Chef Academy”. Per il quinto anno consecutivo il calendario accademico della “Maccaroni Chef Academy” si presenta ricco di novità. Dalle tecniche...

L’attività dinamica e la consueta forza di rialzarsi, anche in situazioni critiche, sono insite nella gente che popola  la Calabria e la Puglia: due territori dalle antiche tradizioni, caratterizzati da una concreta...

Sarà un appuntamento multi esperienziale che si propone di valorizzare la culturale alimentare del Pollino. Rural Food Festival, evento finanziato dalla Regione Calabria attraverso il bando del settore 4 (Promozione della Calabria e...

Le eccellenze gastronomiche italiane conquistano i mercati internazionali. Tipicaly, il progetto del cosentino Riccardo Magarò, che si occupa di esportare prodotti tipici nel mondo, è arrivato fino in Georgia: è qui, nelle catene...