Tag: somelier

L’opera di formazione e di divulgazione culturale da parte della Fondazione Italiana Sommelier in Calabria continua praticamente senza sosta. Dopo l’avvio del primo Corso dell’anno “scolastico”, avvenuto a Rende lo scorso 23 settembre, ci si...

Sono in crescita i vini premiati dalla Guida Bibenda 2025, ventisettesima edizione realizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier che anticipa online l’elenco delle 668 aziende premiate col massimo riconoscimento, i cinque grappoli, che...

Sono trascorsi pochi mesi dall’ultima proclamazione che ha visto insignire 35 nuovi Sommelier ma l’opera di formazione e di divulgazione culturale da parte della Fondazione Italiana Sommelier in Calabria riprende senza sosta. A...

Michele Ruperto, di 38 anni, di Amantea, è il miglior sommelier della Calabria 2022. Sommelier Ais dal 2008 è il titolare dell'enoteca specializzata on-line "Calabria Gourmet" e parteciperà alla finalissima del 12 novembre,...

Imparare ad attribuire il giusto valore al vino, fornire le indicazioni indispensabili per favorirne il migliore accostamento con il cibo valorizzando le caratteristiche e peculiarità delle produzioni locali di eccellenza. Questi gli...