Tag: tonno

Il concetto di abbinamento non riguarda esclusivamente il vino, ma coinvolge l'interazione tra i prodotti stessi per raggiungere il miglior equilibrio gustativo. Una combinazione sorprendente vede come protagonista il tonno rosso pinna gialla...

Una mossa decisa contro il commercio illegale di prodotto ittico è stata compiuta ieri a Cirò Marina (KR) dal personale della Sezione Operativa Navale della Guardia di Finanza di Crotone. L'intervento rientra nelle...

Da sempre considerato il re dei pasti veloci, quando non si ha tempo o voglia di cucinare ma anche per pranzi al sacco e panini da portare in giro e al lavoro,...

Un tonno del peso di 276 chilogrammi è stato aggiudicato alla prima asta dell'anno a Tokyo per 207 milioni di yen, equivalenti a circa 1,27 milioni di euro: si tratta del secondo prezzo più alto mai registrato...

Bentornati, appassionati di gusto! Oggi il nostro viaggio tra gli abbinamenti culinari ci porta a un classico intramontabile: tonno e cipolla. Ma non un abbinamento qualsiasi, bensì una versione gourmet che vi...

La tartare di tonno con cipolla è sicuramente uno dei piatti estivi più freschi e gustosi. Preparato con pochissimi ingredienti, da Piero Cantore Il Gastronomo con il Baffo, è facile da realizzarlo e può essere...

Fresca, gustosa e colorata l'insalata di riso è il primo piatto perfetto per l'estate e noi in Calabria per realizzarla possiamo godere anche di ingredienti sani ed a chilometro 0. Ricca di sapore, sostanziosa,...

Gli uomini del Nucleo di polizia marittima della Capitaneria di porto di Crotone, nel corso di un’operazione mirata sulla filiera della pesca, hanno sequestrato diversi esemplari di tonno rosso e di tonno “Alalunga”...