Sab 28 Mag 2022
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Sana alimentazione, si cambia

“Campagna Amica nella scuola” sbarca nella prima città della provincia di Cosenza, Corigliano-Rossano. L’importante e prestigiosa iniziativa, #stocoicontadini…per conoscere la buona agricoltura, protesa a dare valore all’idea di sensibilizzare le comunità alla consumazione di prodotti di qualità nostrani, è voluta da Coldiretti Calabria in sinergia con gli istituti Agrario e Alberghiero dell’I.I.S. “E. Majorana” diretto dalla dirigente scolastica Pina De Martino.

Due giorni da destinare alla conoscenza delle produzioni, all’interazione tra mondo della scuola, formazione, produzione e consumatori.

Ad ospitare il duplice evento che si terrà il 5-6 aprile 2019, l’Istituto Tecnico Agrario e l’Istituto Professionale Alberghiero di contrada Frasso.

L’obiettivo è quello di promuovere la filiera agroalimentare del territorio mediante i cicli di produzione a chilometro zero, senza passaggi intermedi tra produttore e consumatore. L’evento prevede momenti nei quali discutere e dibattere su idee propositive nell’ambito di due distinti seminari, alla presenza di esperti di settore, in una più ampia cornice in cui si darà spazio alla conoscenza delle metodiche dei processi di alimentazione sana, dal cibo di strada (street food) all’Agrichef (cuochi di comprovata esperienza per piatti legati allatutela della biodiversità), dall’Agriasilo (servizi educativi per l’infanzia in un’azienda agricola) alla cosmetica green biologica che incontra successi nelle sostanze naturali presenti anche nel nostro territorio.
Approfondimenti sulla figura deltutor dell’orto, dedita a istruire chi disconosce le varie fasi di coltivazione.