Ancora un successo per un professionista della nostra città. Il cosentino Francesco Gardi è stato infatti eletto miglior sommelier della Calabria 2019. Un significativo e meritato riconoscimento per il trentaseienne della città dei Bruzi. Il premio, che ha visto in gara i più blasonati ed esperti professionisti del settore, è giunto a conclusione del concorso promosso dalla sezione regionale dell’Associazione Italiana Sommelier. Francesco Gardi ha alle spalle tanta gavetta ed esperienza nel mondo della ristorazione tanto da esser apprezzato in tutta Italia per la propria professionalità.
Gardi è inoltre patron di un noto ristorante ubicato su Corso Mazzini, proprio nel cuore di Cosenza. Francesco Gardi, miglior sommelier di tutta la Calabria, dopo questa vittoria, parteciperà alla finalissima del 24 novembre prossimo che si terrà a Verona. La manifestazione, con i partecipanti provenienti da tutta la nazione, incoronerà il migliore sommelier d’Italia nell’ambito del 53/mo Congresso dell’Ais. A consegnare il trofeo a Francesco Gardi è stata la delegata regionale delle Donne del Vino, Vincenza Alessio Librandi. Gardi si è imposto in finale sul lametino Michele Ruperto, classificatosi al secondo posto a pari merito dopo le fasi eliminatorie e i play-off che hanno impegnato quest’anno sette concorrenti provenienti da tutta la regione, con tutta la comprensibile soddisfazione per la riuscita del partecipato evento espressa dalla presidente dell’Ais, Maria Rosaria Romano.
A.S.
