La nostra regione continua a lasciare visitatori di ogni genere a bocca aperta. Certamente non basterebbe una vita per scoprire la Calabria, ma Antonio Monardo ha provato in pochi giorni a racchiudere un itinerario all’insegna di luoghi imperdibili, storia, cultura ed enogastronomia.
Antonello Monardo, calabrese di Reggio Calabria, vive dal 1992 in Brasile. Idealizzatore e proprietario del corso “Parlando Italiano, cantando, mangiando, viaggiando…”, dal 2010 organizza e conduce brasiliani in tour nelle eccellenze eno-gastronomiche italiane.
Nei suoi viaggi, programmati in autunno e primavera, nonostante durino solo 10/12 giorni, Monardo riesce a far conoscere ed apprezzare le peculiarità sia paesaggistiche che enogastronomiche del nostro Paese.
La varietà e la bellezza del territorio calabrese, infatti, si rispecchia perfettamente nella sua tradizione enogastronomica, un vero e proprio viaggio millenario fatto di antiche ricette sapientemente custodite e tramandate. Ed è per questa ragione che una delle tappe del tour organizzato da Monardo ha toccato anche la fabbrica della liquirizia Amarelli a Corigliano Rossano.
Entusiasti, per l’esperienza vissuta ed i fantastici luoghi visitati, i trenta partecipanti al “Tour della Mitologia, Grecia & Magna Grecia” . Una iniziativa, che assicura Monardo, si ripeterà a breve.
