Sbarcherà a Vibo Valentia il 4-5 aprile 2023 al 501 Hotel il campionato nazionale di pizza ai sapori di Calabria, per la sua quinta edizione, organizzato dal maestro pizzaiolo Francesco Fortuna.
Una kermesse che ogni anno si afferma sempre più globale e popolare. Numeri importanti anche alla scorsa edizione con pizzaioli concorrenti provenienti da tutta Italia e dall’estero.
Il Campionato non è solo una competizione, ma anche un momento di confronto e di networking tra i pizzaioli e le aziende.
“L’intento – fa sapere l’organizzatore Francesco Fortuna – è quello di valorizzare i prodotti simbolo del nostro territorio. Saranno presenti circa 100 pizzaioli provenienti da varie regioni e anche dall’estero, dalla Francia, Belgio, Svizzera, Romania. Ogni concorrente dovrà cimentarsi nella realizzazione di una pizza che contenga almeno un prodotto calabrese“.
A valutare le svariate pizze, una giuria composta sa esperti, chef stellati e giornalisti.
