di Il Gastronomo con il baffo Pietro Cantore
Sta per tornare per la Sagra dei Funghi a Camigliatello silano. Quest’anno taglia il traguardo della 54esima edizione. Un appuntamento imperdibile per gli amanti dei funghi e non solo. Ad allietare i visitatori, tra gli stand sul corso principale, anche animazione per grandi e piccini.
Novità di quest’anno una serie di concerti di musica nel pomeriggio.
Non mancherà lo spazio dedicato alla mostra micologica, dove si potranno scoprire tante varietà di funghi presenti sull’altopiano Silano.
Ma come ogni anno il vero protagonista sarà lui il re del sottobosco, il fungo porcino, che verrà preparato da chef e ristoratori silani in svariati modi. Oltre al classico risotto ai funghi o alle tagliatelle si potranno degustare abbinamenti nuovi e più particolari.
E non finisce qui. Durante la settimana la sagra continua nei ristoranti di Camigliatello , dove si potrà continuare a degustare i piatti a base di funghi con tanti menù a tema realizzati per onorare il Re del sottobosco.
Appuntamento, dunque, a Camigliatello Silano per la 54 edizione della Sagra del Fungo sabato 7 e domenica 8 ottobre , ma poi la festa continua con l’autunno in Sila per tutti i fine settimana successivi fino al 5 novembre.
Manifestazione organizzata dalla nuova proloco di Camigliatello Silano in collaborazione con il comune di Spezzano della Sila.
