La Calabria, terra di tradizioni e sapori unici, ci regala un frutto speciale: la merendella. Questo frutto, che nasce dall’unione tra pesca e mela, è un vero gioiello della biodiversità calabrese.
Origini e storia
La merendella ha origini antiche, risalenti all’Asia, dove la pesca era considerata un frutto sacro. Arrivata in Italia grazie ad Alessandro Magno, ha trovato il suo habitat ideale in Calabria, in particolare nella provincia di Catanzaro.
Varietà e Caratteristiche
Esistono diverse varietà di merendella, che si distinguono per il periodo di maturazione:
- Madonna di Giugno: con buccia e polpa verdognola.
- Madonna di Luglio: con buccia e polpa biancastre.
- Madonna di Agosto: con buccia screziata di rosso e polpa rosata.
Recentemente, si è diffusa anche una varietà tardiva chiamata Madonna di Settembre, con buccia e polpa giallicce.
Proprietà nutritive
La merendella non è solo deliziosa, ma anche ricca di proprietà benefiche. È una fonte eccellente di vitamine, fibre e sali minerali. Tra le sue proprietà ricordiamo quelle tonificanti, depurative, rimineralizzanti, diuretiche, dissetanti e antiossidanti. Questo frutto aiuta a regolarizzare la pressione sanguigna, migliorare le funzionalità della tiroide, il funzionamento muscolare e il sistema nervoso.
Coltivazione e diffusione
La merendella è coltivata principalmente nella piana Lametina e nella fascia costiera Ionica Catanzarese. La sua delicatezza rende difficile il trasporto fuori regione, ma questo non ha impedito al frutto di guadagnare popolarità per il suo gusto unico.
La merendella è un frutto che incarna la ricchezza e la diversità della Calabria. Ogni morso è un viaggio attraverso la storia e la cultura di questa meravigliosa regione. Se non l’hai ancora provata, la merendella è un’esperienza che non puoi perdere!
