La nuova Guida del Gambero Rosso, realizzata insieme a illycaffè, celebra l’evoluzione del luogo di socialità per eccellenza: il bar, tra nuove sperimentazioni e solide radici culturali. Nessuna eccellenza a punteggio pieno in Calabria, ma 22 insegne in Guida, tutte riconferme.
Svela un panorama sempre più variegato e dinamico del mondo dei bar italiani la 25° edizione della Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, realizzata sempre in collaborazione con illycaffè. “La guida che dà i voti al locale più amato dagli italiani”, come recita lo storico claim che la accompagna ormai da diversi anni, fotografa la profonda trasformazione vissuta dal settore per adattarsi ai cambiamenti della società e alle nuove abitudini di consumo, confermando il bar italiano come centro della socialità, un palcoscenico per vivere esperienze uniche e un presidio fondamentale per la comunità.
La Calabria
Pur non registrando nessuna eccellenza con pieno punteggio, le 22 insegne incluse nell’edizione 2025, tutte riconferme, risultano vivaci e interessanti, dimostrando una cultura del caffè molto ben radicata, sposata ad un ampliamento di offerta rispetto alla tradizione. Il migliore, ad una manciata di punti da podio, è Golosìa a Marina di Gioiosa Jonica (RC) con il suo ambiente suggestivo che la sera si illumina con lucine con un’atmosfera romantica. Locale versatile, con una pasticceria che sposa alla tradizione qualche spunto più di tendenza, come ad esempio il flat croissant. Sempre apprezzato lo smeraldino, una tartelletta al cacao con mousse e cuore di pistacchio, rivestito di cioccolato, ma non mancano croissant classici, mignon e biscotteria. Valida l’offerta di ristorazione, tra primi di pesce, sandwich e hamburger, e sfizioso l’aperitivo, con tantissimi snack ad accompagnare i cocktail.
Eccole divise per provincia:
Catanzaro:
- Marrons Glacés
- Moré a Soverato
- Soverato Dolci a Soverato
- Casa Mastroianni a Lamezia Terme
Cosenza:
- Anna
- Cosenza Kaffè
- Gran Caffè Renzelli
- Denny Heart Café a Corigliano Calabro
Crotone:
- Lucanto
- Morabito
Reggio Calabria:
- Bruno Morabito, Ardore
- Fratelli Canturi, Bianco
- Scutellà a Delianuova
- Bar del Tocco a Gerace
- Royal Gar a Gioia Tauro
- Golosìa a Marina di Gioiosa Jonica (già citata)
- Mileto – Artigiani della Bontà dal 1979 a Melicucco
- Bar del Cacciatorea Motta San Giovanni
- Fiore Nuovo
- Rio Bar
- San Francesco
- Bar Winner
