Altomonte si prepara a ospitare la 17ª edizione della Gran Festa del Pane, un appuntamento atteso che quest’anno si focalizza sul tema “Pane e Lavoro”.
Dal 18 al 20 ottobre, il centro storico si trasformerà in un palcoscenico dove tradizione e innovazione si incontrano per celebrare il pane in tutte le sue sfaccettature.
Un programma ricco di eventi:
- Inaugurazione e taglio del nastro: Venerdì 18 ottobre, l’evento prenderà il via con una solenne cerimonia nel cuore del borgo antico, alla presenza di autorità e istituzioni.
- Degustazioni e laboratori: Stand gastronomici, forni a legna e laboratori creativi per bambini animeranno le vie del centro, offrendo un’esperienza multisensoriale dedicata al mondo del pane.
- Convegni e dibattiti: Esperti del settore, rappresentanti istituzionali e associazioni del territorio si confronteranno su temi cruciali come la sostenibilità alimentare, lo spreco alimentare e l’innovazione nel settore panario.
- Visite guidate: Il ricco patrimonio culturale di Altomonte sarà protagonista con visite guidate al museo e alla chiesa di Santa Maria della Consolazione.
- Mostre e degustazioni: Un’ampia sezione sarà dedicata alla mostra dei prodotti tipici e alla degustazione di specialità locali presso il Museo dell’Alimentazione.
- Intrattenimento musicale: Artisti di strada e musicisti animeranno le serate, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente.
- Workshop e convegni: Sabato sarà dedicato a approfondire temi legati al mondo del lavoro e alla formazione professionale nel settore dell’arte panaria, con la partecipazione di importanti realtà come Randstad, Inps e Assipan.
Un’occasione per riflettere sul futuro del pane:
La Gran Festa del Pane è molto più di una semplice manifestazione gastronomica. È un’opportunità per riflettere sull’importanza del pane nella nostra alimentazione, sulla sua storia e sulle sfide che il settore panario deve affrontare.
