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La comunità di Cerchiara di Calabria si appresta a vivere tre giornate dedicate alla valorizzazione della propria identità culturale e gastronomica. Dal 29 al 31 ottobre il borgo del Pollino ospiterà "Pane...

Rogliano si prepara a celebrare una delle sue tradizioni più radicate e identitarie. Da venerdì 25 a domenica 27 settembre 2026 prende il via l’ottava edizione della Festa del Pane, un appuntamento...

Una strategia di caccia estremamente insolita nel regno animale è stata documentata per la prima volta in un esemplare di gabbiano reale. Un video girato durante un pranzo in riva al mare...

La Calabria ha ricoperto un ruolo di primo piano a Roma durante la decima edizione di Bread Religion, l'evento ideato da Chiara Quaglia e Piero Gabrieli che si è svolto martedì 19...

La valorizzazione delle eccellenze locali trova un nuovo punto di partenza a Cutro, dove i panificatori del territorio si sono riuniti per definire le linee guida di un progetto ambizioso volto a...

Il mercato del pane sta attraversando una fase di profonda trasformazione che mette sotto i riflettori proprio le aree meridionali del Paese. Nonostante il Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare abbia introdotto...

Lorenzo Fortuna maestro pizzaiolo a Rende ha letteralmente incantato il pubblico di quest’ultima edizione del Sigep che si è svolto dal 16 al 21 gennaio a Rimini Fiera. Nato e cresciuto tra gli...

Altomonte si prepara ad accendere i forni ed animare le piazze per la XIX edizione della Gran Festa del Pane, in programma dal 14 al 16 novembre 2025, un evento che ogni...