La finale della dodicesima edizione di Bake Off Italia – Dolci in forno si preannuncia ricca di emozioni.
Tra i quattro finalisti in lizza per il titolo di Miglior pasticciere amatoriale d’Italia, c’è una calabrese doc: Federica Polimeni, 35 anni, originaria di Reggio Calabria ma residente a Parma.
Chimica di professione, Federica ha sempre coltivato una profonda passione per la pasticceria, unendo l’anima scientifica alla creatività tipica degli artisti. Mamma di tre figlie, è una donna dinamica e determinata, sempre alla ricerca di nuove sfide.
La prova finale
Stasera, alle 21.30 su Real Time, assisteremo all’ultima emozionante sfida. I quattro finalisti, tra cui Federica, dovranno affrontare una prova tecnica particolarmente impegnativa: la Torta Regina di Iginio Massari, una creazione maestosa e complessa che metterà alla prova le loro abilità.
I due concorrenti che supereranno questa prima fase si sfideranno nella prova finale, la Pièce Montée, una vera e propria opera d’arte in pasticceria. Avranno quattro ore a disposizione per realizzare una creazione unica e originale, dimostrando di avere le competenze necessarie per conquistare il titolo.
