Ven 23 Feb 2024
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Tag: pasticceria

Designer calabrese crea il nuovo look di una storica pasticceria romana

Nuova veste per la storica pasticceria Marinari in corso Trieste a Roma che si è rifatta il look, grazie alle idee del giovane designer reggino Eligio Torre. Conosciuta come una delle migliori pasticcerie di...

Premiate tre realtà cosentine dall’Accademia Italiana della Cucina

“I prodotti di territorio, che sono da sempre alla base della dieta mediterranea, sono la risorsa su cui puntare con determinazione, assecondandone il naturale ciclo della stagionalità e facendo crescere in maniera...

Gambero Rosso premia le pasticcerie calabresi, in 5 guadagnano le “Due Torte”

Da nord a sud, l’Italia può vantare una ricca tradizione di specialità dolci e grandi maestri nell’arte bianca che crescono di anno in anno come racconta Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024. La corona resta...

Un pasticcere calabrese in finale al concorso del miglior panettone al pistacchio di Bronte

Il pasticcere lametino Pasquale Iannelli, dell’azienda Casa Mastroianni di Lamezia Terme (Cz), storica realtà specializzata nel mondo della pasticceria e della gelateria, è tra i finalisti della seconda edizione del concorso “Miglior...
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Il pasticcere Giuseppe Piffaretti in Calabria per un corso di alta formazione (VIDEO)

Il pasticcere Giuseppe Piffaretti a "Casa Mastroianni" di Lamezia Terme (Cz) per un corso di alta formazione in pasticceria e panificazione. Biografia Nato in un paese di confine del Canton Ticino, Giuseppe Piffaretti scopre...

La torta di Casa Mastroianni presente a Napoli con l’evento “Dolce Amore”

Grande evento di alta pasticceria in piazza del Plebiscito a Napoli con l’evento “Dolce Amore”, organizzato dall'associazione da APEI - Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana, per onorare la tradizione napoletana del matrimonio. Un...

Iginio Massari in Calabria per lezioni di alta pasticceria

Lunedì 29 maggio al Grand Hotel Balestrieri di Melissa in provincia di Crotone la masterclass del Maestro Iginio Massari. Si tratta del secondo evento, dopo quello di Recanati nelle Marche, del progetto Meet Massari R-...

Pasqua 2023: la Colomba più buona d’Italia è calabrese: riceve la medaglia d’oro

A Salvatore Pignataro, dell'omonima pasticceria di Santa Maria del Cedro (pv. Cosenza), il premio per la colomba artigianale più buona.   Conquista la MEDAGLIA D'ORO la Colomba Artigianale della Pasticceria Artigianale Pignataro di Santa...

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