Tag: pasticceria

Dopo una selezione rigorosa tra 32 candidati provenienti da tutta Italia, sono pronti i dieci finalisti del Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria, competizione promossa da APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana –...

Farina integrale di grani antichi, uova, burro, poco zucchero e tanta passione e voglia di riscatto: sono gli ingredienti semplici quanto genuini che hanno reso possibile l’avvio del percorso di formazione di...

Dal 23 al 26 febbraio, la fiera Tirreno Ct di Carrara ha ospitato i Campionati Nazionali di Pasticceria, un evento organizzato dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (Fipgc) che ha...

La finale della dodicesima edizione di Bake Off Italia - Dolci in forno si preannuncia ricca di emozioni. Tra i quattro finalisti in lizza per il titolo di Miglior pasticciere amatoriale d'Italia, c'è...

La sala Monteleone del Palazzo del Consiglio Regionale della Calabria è stata teatro di un dolcissimo doppio confronto tra i professionisti del settore, che hanno allestito le vetrine natalizie ed hanno realizzato...

La quattordicesima edizione della guida "Pasticceri e Pasticcerie" di Gambero Rosso celebra ancora una volta l'eccellenza del settore dolciario italiano, premiando i migliori talenti e locali del Paese. Con ben 660 pasticcerie...

È stata presentata oggi la 14° edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, per il terzo anno realizzata in collaborazione con Club Kavè. La guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 di Gambero Rosso fotografa un...

Paolo Caridi, maestro pasticcere, food innovator, membro fondatore di APAR Pasticceri Reggini e Direttore del Distretto Alimentare di Accademia delle Imprese Europea, è stato grande protagonista del Vinitaly and the City di...