Tag: pasticceria

La Pasticceria Tagliaferro si prepara a segnare un nuovo capitolo nella sua storia con l'introduzione di Zagaria, una linea di dolci che affonda le radici nel forte legame con i sapori del...

Al primo Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria, accanto al trionfo del romano Felice Venanzi, un altro nome ha saputo conquistare un riconoscimento di assoluto rilievo: quello della critica. Si...

E’ Felice Venanzi, pasticciere e co-titolare della Pasticceria Grué di Roma, ad essersi aggiudicato il Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria competizione promossa da APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana. Nato con l’obiettivo di...

Valentino Rizzo, maestro pasticcere e titolare insieme al fratello Damiano della rinomata Pasticceria San Francesco di Spezzano della Sila, rappresenterà la Calabria al prestigioso “Campionato del Bergamotto in Pasticceria”, in programma il...

Dopo una selezione rigorosa tra 32 candidati provenienti da tutta Italia, sono pronti i dieci finalisti del Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria, competizione promossa da APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana –...

Farina integrale di grani antichi, uova, burro, poco zucchero e tanta passione e voglia di riscatto: sono gli ingredienti semplici quanto genuini che hanno reso possibile l’avvio del percorso di formazione di...

Dal 23 al 26 febbraio, la fiera Tirreno Ct di Carrara ha ospitato i Campionati Nazionali di Pasticceria, un evento organizzato dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (Fipgc) che ha...

La finale della dodicesima edizione di Bake Off Italia - Dolci in forno si preannuncia ricca di emozioni. Tra i quattro finalisti in lizza per il titolo di Miglior pasticciere amatoriale d'Italia, c'è...