Soverato si prepara ad accogliere “Calabria a Km 0”, il festival dell’Agricoltura di prossimità, un appuntamento imperdibile per gli amanti dei prodotti genuini, sostenibili e a filiera corta. L’evento, organizzato dal Gal “Serre Calabresi” in collaborazione con il Comune di Soverato e con la partecipazione di tutti i Gal della Calabria, si terrà sul Lungomare venerdì 30 e sabato 31 maggio.
Il filo conduttore della kermesse è il gusto della filiera corta. Il festival ospiterà stand di produttori rappresentativi delle varie aree dei Gal calabresi, offrendo l’opportunità di acquistare direttamente dai produttori. Non mancheranno show cooking e degustazioni guidate di pietanze della tradizione mediterranea, pensate per promuovere il consumo responsabile e la conoscenza delle ricchezze agroalimentari locali.
Il programma prevede anche talk, approfondimenti e interviste con presidenti dei Gal e aziende partecipanti, per stimolare il confronto su diverse tematiche e sviluppare sinergie. Spettacoli per grandi e bambini animeranno le serate, come il concerto della “Calabria Orchestra” e lo spettacolo “La Combriccola dell’Allegria”.
“Calabria a Km 0” rientra nel progetto di cooperazione interterritoriale “Filiere corte e Mercati locali”, finanziato dalla Regione Calabria. Questo progetto, che coinvolge tutti e tredici i Gal regionali, si prefigge di promuovere il sistema agroalimentare locale, i prodotti di qualità e tipici del territorio, sensibilizzando al consumo di cibi sani e sostenibili. L’iniziativa intende anche salvaguardare l’inestimabile patrimonio culturale di tradizioni e saperi, cruciale per territori a rischio di spopolamento.
Un’occasione unica per immergersi nei sapori autentici della Calabria e sostenere l’agricoltura locale.
