La Calabria si prepara a un’estate all’insegna delle sue più autentiche eccellenze. Prima dell’attesissima edizione 2025 di Vinitaly and the City, che animerà il Parco Archeologico di Sibari dal 18 al 20 luglio, il Museo Archeologico Nazionale della Sibaritide si appresta a inaugurare un evento di grande risonanza: “LINFA: essenze dalla terra”.
Questa mostra-evento, concepita come un’esperienza immersiva e sensoriale, è un vero e proprio omaggio alla cultura millenaria dell’olio in Calabria. Attraverso un percorso che intreccia archeologia, mito e gusto, “LINFA” promette di guidare i visitatori in un viaggio unico. L’appuntamento, che include anche coinvolgenti show cooking e degustazioni di oli e vini, è organizzato in collaborazione con l’Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese (Arsac).
L’inaugurazione di “LINFA” è fissata per il 14 giugno alle ore 18 e rappresenta un’anteprima di lusso per la seconda edizione di Vinitaly and the City. Quest’ultimo, coordinato dal Dipartimento “Agricoltura e Sviluppo Rurale” della Regione Calabria, con il supporto di Arsac e in collaborazione con il Ministero della Cultura, tornerà nel sito dell’antica Sybaris dopo il sorprendente successo dell’anno scorso, che ha registrato oltre ventimila presenze. Il rinomato “off-show” di Vinitaly radunerà nuovamente nel Parco Archeologico il meglio dell’enologia calabrese e del Sud Italia, con la partecipazione di aziende, Consorzi di Tutela, collettivi, produttori di olio e di amari.
Il programma di Vinitaly and the City sarà ricco di eventi: walk around tasting, wine talk, assaggi di piatti e specialità del territorio, mostre e musica, richiamando appassionati, addetti ai lavori, turisti e comunità locali. Ancora una volta, prenderà vita una sintesi perfetta tra storia millenaria e fermento contemporaneo, confermandosi un modello vincente di promozione turistica.
“LINFA”, dunque, non solo rafforzerà il legame tra vino e olio, ma costruirà attorno a quest’ultimo un suggestivo racconto dell’identità territoriale. L’esposizione è un percorso multisensoriale che si dipana attraverso testimonianze antichissime, strumenti digitali, realtà aumentata e contenuti fotografici e video forniti dal Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP. Saranno inoltre proposte masterclass curate dagli esperti dell’Elaioteca regionale, per approfondire il patrimonio oleario calabrese.
L’esposizione si articola in sette sezioni tematiche, dalla Preistoria e le origini della coltivazione dell’olivo, alla produzione, al consumo, al trasporto, all’uso cosmetico e sportivo, fino al suo impiego come fonte luminosa. Il cuore dell’esposizione è l’ulivo stesso, simbolo culturale e spirituale del Mediterraneo.
“Con LINFA abbiamo voluto restituire centralità a un simbolo del Mediterraneo come l’olio d’oliva, raccontandone non solo la storia millenaria, ma il valore culturale profondo che lo lega all’identità della Magna Grecia,” ha dichiarato Filippo Demma, direttore dei Parchi archeologici di Crotone e Sibari.
Il palinsesto di “LINFA” include anche la rassegna “Copia-Copiae” e il convegno “Benessere e Bellezza, la cultura Sibarita nel futuro con BHICA”. Durante l’evento inaugurale, verrà presentato anche “Sibaritico: l’extravergine del Parco archeologico di Sibari”, un progetto che unisce salvaguardia del patrimonio e crescita sostenibile, riportando alla luce l’eredità dei Sibariti attraverso un olio di eccellenza.
