Un riconoscimento che profuma di tradizione e qualità artigianale illumina il panorama agroalimentare calabrese. Il Biscottificio del Borgo, con sede a Mormanno, è stato insignito del prestigioso titolo di Vincitore del Calabria Food Awards nella categoria Biscottifici.
Questo premio di rilevanza regionale è promosso da Italy Food Awards, uno dei circuiti nazionali più importanti dedicati alle eccellenze dell’agroalimentare italiano, e conferma l’impegno, la passione e la costanza con cui la giovane azienda calabrese persegue la sua missione.
Custodi della dolce tradizione
Il Biscottificio del Borgo si distingue per la sua capacità di custodire il valore della dolce tradizione calabrese, mantenendo al contempo uno sguardo attento all’innovazione e alla qualità delle materie prime. Tra i prodotti di punta che incarnano questa filosofia spicca il Frollotto, un biscotto ispirato all’originale e autentica ricetta del celebre Bocconotto di Calabria.
I Calabria Food Awards rappresentano la sezione regionale dell’iniziativa nazionale Italy Food Awards, che ogni anno celebra le migliori realtà del settore, premiando l’eccellenza, la sostenibilità e la capacità di valorizzare il territorio attraverso prodotti di altissimo livello.
Eccellenza artigianale e legame con le radici
Il riconoscimento di quest’anno è andato all’azienda di Mormanno che si distingue da sempre per la sua produzione artigianale di biscotti e frollini di alta qualità. Il Biscottificio del Borgo è un vero e proprio simbolo di una tradizione che unisce gusto, autenticità e un profondo legame con le radici calabresi.
Con la vittoria ai Calabria Food Awards, l’azienda consolida la propria reputazione come punto di riferimento nel mercato dei prodotti da forno dolciari, continuando a rappresentare con orgoglio la Calabria nel panorama gastronomico nazionale.
