A poco più di un mese dal Natale, la città di Reggio Calabria si prepara a celebrare le sue tradizioni gastronomiche con un evento imperdibile.
La stazione ferroviaria di Reggio Calabria Santa Caterina si trasformerà, infatti, in un vero e proprio laboratorio di dolcezza domenica 23 novembre alle ore 18:00.
Un viaggio nel gusto della tradizione reggina
I protagonisti dell’iniziativa saranno tre rinomati maestri pasticceri: Giovanni Logiudice, Antonello Fragomeni e Paolo Caridi. Questi esperti guideranno il pubblico in un affascinante percorso alla scoperta dei dolci tipici che da sempre allietano le tavole natalizie reggine.
L’incontro, affidato alla conduzione del noto showman Marco Mauro, promette di essere un mix equilibrato tra cultura e spettacolo. Si alterneranno momenti di approfondimento storico e tecnico, che sveleranno le origini e le specificità delle ricette, a veri e propri show cooking. Durante questi momenti, i tre maestri realizzeranno dal vivo alcune delle prelibatezze più rappresentative della pasticceria locale, permettendo ai presenti di osservare da vicino la maestria e la cura impiegate nelle preparazioni.
Degustazioni e sostegno all’artigianato locale
Naturalmente, l’esperienza non si limiterà alla sola osservazione. I presenti avranno l’opportunità di degustare direttamente le creazioni, assaporando la qualità e l’autenticità dei prodotti artigianali made in Reggio Calabria.
L’iniziativa va oltre il semplice valore culturale e gastronomico. Essa lancia un messaggio fondamentale per la comunità: scegliere i dolci delle pasticcerie artigianali locali significa compiere una scelta consapevole. È un modo concreto per sostenere l’economia del territorio e, al contempo, garantire che sulle tavole arrivino prodotti di eccellenza, realizzati con materie prime selezionate e una maestria riconosciuta.
Un’occasione da non perdere per immergersi appieno nel clima natalizio, celebrando il gusto autentico e prezioso della tradizione pasticcera di Reggio Calabria.
