Pur se il Natale porta con sé moltissimi dolci tipici, il protagonista assoluto, a casa e fuori, è il panettone. E sono sempre più gli artigiani che si confrontano con questo lievitato delle feste.
Riconosciuta, apprezzata e premiata un’altra eccellenza calabrese. Si tratta del panettone tradizionale artigianale dell’Antica salumeria Mazzuca di Amantea (CS).
Il lievitato prodotto in Calabria è stato giudicato da Gambero Rosso tra i migliori panettoni prodotti in Italia.
La selezione è stata effettuata “alla cieca” nei forni, nelle pizzerie, nelle gelaterie e nelle botteghe artigiane di tutta la Penisola.
