Manca pochissimo all’apertura ufficiale del Salone Internazionale DeGusto, uno degli eventi enogastronomici più attesi del Sud Italia. Da sabato 15 a martedì 18 novembre 2025, il Centro fieristico “Colosimo” di Catanzaro diventerà il cuore pulsante dell’agroalimentare di qualità, celebrando il meglio del Made in Italy.
L’edizione 2025 si preannuncia particolarmente ricca e vedrà la partecipazione di oltre 140 espositori provenienti da tutta Italia, pronti a raccontare e far degustare le proprie eccellenze. Un appuntamento imperdibile per scoprire sapori autentici, stringere collaborazioni e vivere l’esperienza del gusto in tutte le sue forme.
Un palcoscenico di qualità e innovazione
DeGusto nasce e si sviluppa come una piattaforma espositiva unica per le aziende del settore produttivo alimentare che garantiscono qualità, originalità e unicità del Made in Italy. “Eccellenza” è la parola d’ordine del Salone, che si configura come un vero e proprio viaggio sensoriale tra sapori unici, nuovi e artigianali.
Il Salone non è solo degustazione: è anche un punto di incontro cruciale per stimolare la crescita e l’innovazione del settore. L’evento rappresenta una piattaforma strategica in particolare per il settore Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café) e vanta la collaborazione con partner internazionali e il patrocinio della Regione Calabria. L’obiettivo, promosso dagli organizzatori Cosenza Fiere e Confartigianato Imprese Calabria, è quello di valorizzare e promuovere la qualità italiana anche oltre i confini nazionali.
Un programma ricco di incontri e scoperte
Il programma dell’edizione 2025 si presenta ancora più ricco rispetto agli anni precedenti, un vero e proprio crocevia di innovazione, tradizione e promozione territoriale. Non mancheranno:
- Showcooking e degustazioni guidate.
- Incontri con produttori e chef di rilievo.
- Talk e presentazioni con giornalisti nazionali di settore e importanti ospiti tecnici, desiderosi di condividere i loro segreti.
- Workshop e seminari mirati a informare, aggiornare e divulgare le ultime tendenze del mercato.
DeGusto si conferma così il luogo ideale per scoprire e conoscere da vicino i sapori del territorio nelle sue varie declinazioni, offrendo al contempo un’opportunità di confronto, idee e ispirazioni.
