Dopo il consolidato successo di Vinitaly and the City a Sibari, la Calabria si prepara a replicare il trionfo, spostando i riflettori dal vino all’“oro verde” della regione. A ospitare il prossimo grande evento fieristico sarà Catanzaro, che il 19 e 20 dicembre aprirà le porte all’iniziativa “Sol and the City Sud”, dedicata all’olio extravergine d’oliva.
Vinitaly and the City, il “fuorisalone” che celebra i vini autoctoni calabresi (come Magliocco e Gaglioppo) nel suggestivo Parco Archeologico di Sibari, ha dimostrato il potenziale della regione nell’unire storia, cultura ed enogastronomia di eccellenza. Ora, la stessa sinergia tra il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria e Veronafiere, con il supporto organizzativo di Arsac, punta a valorizzare il settore oleario.
La fiera dedicata all’oro di Calabria
“Sol and the City Sud” nasce con l’obiettivo specifico di celebrare le eccellenze olearie calabresi e l’intero patrimonio agroalimentare del Sud Italia. La Calabria si configura come uno dei punti di forza più rilevanti del settore, vantando 180 mila ettari di oliveti e un ricco mosaico di cultivar autoctone, molte delle quali riconosciute con le denominazioni DOP e IGP.
Il programma delle due giornate all’Ente Fiera di Catanzaro sarà denso e variegato, alternando momenti di approfondimento con studiosi ed esperti, percorsi di assaggio dedicati al benessere e alla cosmesi, e show cooking curati da chef di primo piano. Sarà dato spazio anche a nuove frontiere d’uso dell’olio e ad attività coinvolgenti per famiglie e bambini.
Valorizzazione, tutela e l’orgoglio delle istituzioni
La fiera rappresenta un passo decisivo verso la promozione del prodotto a livello nazionale e internazionale. Il presidente della Regione Calabria, Roberto Occhiuto, ha sottolineato l’importanza dell’evento: «La fiera dell’olio approda finalmente in Calabria. Con Sol and the city sud vogliamo valorizzare le nostre eccellenze e dare visibilità a un settore che rappresenta identità, cultura e sviluppo per tutto il territorio.»
L’assessore all’Agricoltura, Gianluca Gallo, ha rafforzato il messaggio di tutela: «Con Sol and the city sud vogliamo dare un segnale forte: l’olio calabrese è un patrimonio che merita di essere raccontato e valorizzato. La nostra regione ha una storia millenaria legata all’olivicoltura e oggi possiamo offrire un evento che unisce cultura, innovazione e promozione.»
Un segnale di crescita è dato anche dalla partecipazione: come anticipato dal direttore generale di Arsac, Fulvia Michela Caligiuri, la fiera ospiterà circa cento aziende provenienti non solo dalla Calabria, ma anche dalla Campania e dalla Basilicata, mirando a creare una grande vetrina per un prodotto identitario e dalle qualità straordinarie.
Infine, il sindaco di Catanzaro, Nicola Fiorita, ha espresso grande soddisfazione per l’evento che si tiene al Pala Colosimo: una struttura che si afferma come punto di riferimento per il sistema fieristico del Sud Italia, confermando Catanzaro come un polo attrattivo che investe sulla qualità.
