Tag: cipolla

Castrovillari si prepara alla III^ edizione del “Festival della Cipolla Bianca” in programma sabato 20 e domenica 21 luglio; evento organizzato dalla Locale Amministrazione Comunale con il contributo del GAL Pollino Sviluppo. Due...

Appuntamento a sabato 11 maggio, dalle 8.30 alle 13.30 al mercato coperto di Campagna Amica di Cosenza, in piazza Matteotti, con l’esposizione da parte dell’Associazione dei Produttori della Cipolla bianca De.Co. di...

Genera 60 milioni di valore al consumo l’Indicazione Geografica Protetta Cipolla Rossa di Tropea Calabria. Lo rende l’organismo di certificazione Csqa in occasione del rinnovo triennale, da parte dell”Ispettorato centrale della tutela della...

“La Calabria ed i calabresi dovrebbero essere grati ad imprenditori illuminati e generosi come Pippo Caffo, ambasciatore nel mondo di un’immagine positiva e traino prezioso per l’intero paniere agroalimentare di questa terra”. È quanto ha...

La denominazione di origine della Cipolla Rossa nasce da una storia curiosa che trova origine nei bastimenti che partivano carichi del celebre ortaggio dalla stazione di Tropea e da lì distribuiti in...

La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP era e resta una delle leve strategiche sulle quali continuare ad investire per alimentare la reputazione internazionale di una destinazione esperenziale, fruibile 365 giorni l’anno,...

La Cipolla Rossa di Tropea IGP, simbolo della ricca tradizione culinaria calabrese, ha da tempo guadagnato un posto d'onore nell'universo della Dieta Mediterranea e nell'alta gastronomia internazionale. Il tubero rosso, marcatore identitario...

Sono diciassette i Cavalieri della cucina alla corte della più goduriosa, saporita, profumata, salutare regina del paniere alimentare calabrese. Sono loro gli chef che hanno firmato le ricette a base di Cipolla Rossa...