Tag: gelato

Il Lungomare Falcomatà ha fatto da cornice a un’edizione memorabile di Scirubetta 2026, il festival del gelato che ha trasformato Reggio Calabria nel centro della gelateria internazionale. Con un'affluenza che ha superato...

Il "Cedro Diamante" della Riviera dei Cedri, l'olio extra vergine di oliva aromatizzato e il peperoncino "Diavolicchio Diamante" si trasformano in veri protagonisti del gelato artigianale per raccontare, attraverso abbinamenti inediti, la...

Il gelato oggi è identità, materia prima, ricerca e conoscenza tecnica. Non è più soltanto un gusto servito in coppetta, ma un componente gastronomico che entra nella ristorazione, nella pasticceria e dialoga...

Il gelato si riconferma un pilastro strategico per l’economia e la tradizione enogastronomica della Calabria, generando un giro d’affari annuale che sfiora i 60 milioni di euro. I dati emergono dal recente...

Le associazioni di categoria Confartigianato, CNA e Conpait hanno formalmente presentato al Presidente della Commissione Industria del Senato, Luca De Carlo, e al Senatore Giorgio Salvitti, una proposta ufficiale volta all’istituzione della...

Una cittadina calabrese con meno di 9.000 residenti si impone sullo scenario internazionale, ottenendo il titolo di capitale europea del gelato. Secondo uno studio della società Avis, ripreso da LaRepubblica.it, il comune...

Il profumo e l'identità degli agrumi della Piana di Sibari si rinnovano in una fresca veste estiva. La Pasticceria Tagliaferro ha presentato Zagaria Estate, la reinterpretazione stagionale di uno dei lievitati più...

La tradizione gelatiera calabrese ottiene una prestigiosa consacrazione internazionale, inserendosi a pieno titolo nell’élite della gastronomia mondiale. Il celebre atlante online del cibo, TasteAtlas, ha pubblicato nel giugno 2026 la graduatoria aggiornata...