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Un semplice scontrino fiscale in una pizzeria di Bisceglie, in Puglia, ha scatenato un'accesa polemica sui social, alimentata dalla campionessa di nuoto Elena Di Liddo. L'atleta, vincitrice di quattro ori tra Giochi del...

Extravergine d’oliva, cera d’api ed olii essenziali estratti dalla lavanda. Abbasso la chimica, viva gli ingredienti naturali e a chilometro zero. Può tradursi più o meno così l’etichetta che descrive la composizione del...

Si rinnova anche quest'anno l'esperimento produttivo sul panettone di Daniele Campana, il pizzaiolo tre rotelle del Gambero Rosso, terzo in Italia tra i 50 Top Pizza, Cappello delle Guide de L'Espresso. Ancora una...

Tra qualche settimana, arriveranno sul mercato i primi spaghetti prodotti a Torino a base di farina di grillo, realizzati da Italian Cricket Farm, la prima azienda ad aver richiesto l’autorizzazione per commercializzare...

La Giornata Mondiale della Pizza è stata istituita nel 1984 da un gruppo di pizzaioli napoletani con lo scopo di promuovere la pizza come simbolo della cultura e della cucina italiana in tutto il...

L’Ingrediente perfetto, il programma settimanale di cucina e di promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane, vincitore de IL Premio Moige 2022 – sezione “Intrattenimento, cultura e informazione”, sbarca in Calabria. Maria Grazia Cucinotta nella...