Tag: La Quadara

Emilio Iantorno nel direttivo nazionale della FICE Federazione Italiana dei circoli enogastronomici

Si è svolta a Brescia, lunedì 17 febbraio, la seduta di insediamenti del nuovo direttivo della FICE eletto a Verona il 23 Febbraio scorso. Marco Porzio della confraternita del gorgonzola di Cameri...

Cerisano laboratorio di turismo enogastronomico

Per il secondo anno consecutivo il borgo di Cerisano diventa teatro di una giornata evento in cui si punta alla valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche e del territorio. Voluta dall’amministrazione comunale guidata dal...

La cultura e l’alimentazione, la quadara e i suoi simboli: respiro di socialità, unità, unicità, felicità

Di Pierfrancesco Greco L’anima profonda, genuina, coinvolgente di una pratica assurta nei secoli a sospiro di specificità esistenziale che ha il sapore del costume, del folklore, della cultura, quella capace di “narrare felicemente...

Il rito della “Quadara” e la confraternita della “frittola calabrese”

Tempo di tradizioni in Calabria. Tempo di “quadare” e di maiali da gustare. Domenica scorsa si è svolto il VI capitolo d’inverno dell’associazione “Confraternita della frittola calabrese -La QUADARA”. Come ogni anno la...

“Frittola-La Quadara”: Calabria da scoprire tra enogastronomia, storia e paesaggio

Calabria da scoprire tra enogastronomia, storia e paesaggio. È tutto pronto, ormai. Dal 4 al 9 ottobre la “Confraternita della Frittola Calabrese – La Quadara”, ospita il trentanovesimo raduno della federazione italiana...

La Confraternita della frittola protagonista delle tradizioni calabresi

Le tradizioni calabresi sono tutelate? Possono rappresentare un patrimonio socio culturale ancora oggi? I giovani conoscono metodi, usanze, storie e racconti legati ad un terra come la Calabria ed ai loro nonni? La...

I successi della confraternita della frittola calabrese “La Quadara”

Nella suggestiva sala degli antichi mestieri del museo civico di Rende, si è svolta sabato 27 aprile la cerimonia conclusiva delle attività 2018-2019 dell'associazione di promozione sociale Confraternita della frittola calabrese "La...
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