Tag: maiale

In Calabria ci sono due autentici contadini superstiti, che per fortuna conosco, e che perpetuano il rito dell'uccisione del maiale, Angiluzzu Granu di Cuturella di Cropani e Gennaro Borelli di Sena di...

La Calabria, terra di sapori intensi e tradizioni culinarie millenarie, offre un ampio ventaglio di piatti che raccontano la storia e la cultura del luogo. Tra questi, un posto d'onore spetta ai fagioli...

Promossa dall’associazione culturale-ricreativa “Paese Mio”, ed in collaborazione con i residenti del luogo, si terrà Sabato 30 Novembre nella suggestiva Frazione di Torrevecchia, a Bonifati, in piazza Carrera la quinta edizione de...

Gli involtini di verza con polpette di maiale, realizzate con l'impasto della salsiccia, sono un piatto che affonda le sue radici nella tradizione contadina calabrese. Ricco e sostanzioso, questo piatto è nato...

La Calabria, terra di sole, mare e tradizioni millenarie, custodisce un tesoro culinario unico: la lavorazione del maiale. Questo animale è stato per secoli il fulcro dell'alimentazione delle famiglie calabresi, un vero...

Avete mai assaggiato le "ova fritti chi salimori"? Se siete amanti dei sapori autentici e della cucina casalinga, questo piatto tipico calabrese non può mancare sulla vostra tavola. Un connubio semplice ma...

Buon cibo, buona musica e sicuro divertimento. Ecco il Festival delle Serre winter, a Cerisano. Nel bellissimo borgo cosentino, sabato 27 e domenica 28 gennaio, è tempo di tradizioni. L'amministrazione comunale, guidata...

Uccide un maiale a bastonate e posta il video sui social. Il fatto, che sarebbe avvenuto in Calabria, ha fatto il giro sui social fino ad essere pubblicato sulla pagina Facebook del deputato Francesco...