Mar 26 Set 2023
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Tag: maiale

Uccide maiale a bastonate e posta video sui social, denunciato in Calabria

Cronaca Redazione CDN -
Uccide un maiale a bastonate e posta il video sui social. Il fatto, che sarebbe avvenuto in Calabria, ha fatto il giro sui social fino ad essere pubblicato sulla pagina Facebook del deputato Francesco...

Soffritto di maiale con verza, un piatto del passato sempre gustosissimo

Costume & Società Redazione CDN -
Il gastronomo con il baffo Piero Cantore Torna, come di consueto il mercoledì, la mia rubrica dedicata alle degustazioni guidate. Quest'oggi voglio raccontarvi, attraverso queste righe, il gusto ritrovato di un piatto della...

Fettine di maiale calabrese con ripieno di caciocavallo silano, squisito piatto made in Calabria

Costume & Società Redazione CDN -
Se serve un secondo di carne facile e veloce gli involtini di maiale sono più che un classico. Amati da adulti e da bambini, sono insaporiti con il caciocavallo silano, per una fusione...

Il rito della “Quadara” e la confraternita della “frittola calabrese”

Costume & Società Redazione CDN -
Tempo di tradizioni in Calabria. Tempo di “quadare” e di maiali da gustare. Domenica scorsa si è svolto il VI capitolo d’inverno dell’associazione “Confraternita della frittola calabrese -La QUADARA”. Come ogni anno la...

Dopo L’Epifania, tra mito e rito l’uccisione del maiale in Calabria

Costume & Società Redazione CDN -
L'Epifania tutte le feste porta via, ufficialmente è così ma di fatto in Calabria, in particolare nell'area del Medio Jonio con particolare riguardo alla zona di Cropani, e più precisamente a Cuturella,...

Da tutta Italia in Calabria a “La quadara” organizzata dalla Confraternita della frittola

Costume & Società Redazione CDN -
Calabria da scoprire tra enogastronomia, storia e paesaggio. È tutto pronto, ormai. Dal 4 al 9 ottobre la “Confraternita della Frittola Calabrese – La Quadara”, ospita il trentanovesimo raduno della federazione italiana...

Maiale paralizza la circolazione lungo Statale 107, traffico in tilt

Cronaca Redazione CDN -
Non ci sono soltanto i cinghiali ma anche i maiali lungo le strade. L’ultimo episodio in ordine di tempo è quello segnalato lungo la Statale 107, tra Cosenza e Paola. L’animale, probabilmente scappato...

Maiale sparato e sgozzato in piazza a Cosenza, promotore a processo

Cronaca Redazione CDN -
Si è aperto a Cosenza, con Enpa parte civile, il processo contro l’“artista” che nel 2015 a Cosenza organizzò una messa in scena e poi fece uccidere pubblicamente, da due persone rimaste ignote...

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