Tag: noci

La frutta secca è una passione soprattutto nelle festività natalizie,  negli aperitivi ma anche per le nuove tendenze salutistiche . Dal 1° gennaio 2025 è scattato l’obbligo dell’indicazione d’origine della frutta secca sgusciata,...

La Calabria è una terra ricca di tradizioni culinarie, e tra le tantissime bontà che questa regione offre, i fichi secchi ripieni di noci sono sicuramente una delle più apprezzate. Questa ricetta,...

Come di consueto ogni mercoledì Il gastronomo con il baffo Piero Cantore consiglia ai nostri lettori un piatto rigorosamente a base di prodotti calabresi. Oggi propone una ricetta veloce con l'uso dell'avocado prodotto in...

Tante le prelibatezze culinarie della nostra regione, una di esse è sicuramente costituita dal connubio dei fichi secchi con le noci all'interno: le crocette di fichi, una preparazione tipica della tradizione calabrese che conquistano...