Tag: olio calabrese

Nell'ambito della convenzione stipulata tra il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria Igp e la Federazione Italiana cuochi Regione Calabria, il 13 febbraio si è svolto il primo incontro formativo...

La nuova puntata di “Linea Verde” – che andrà in onda domani, domenica 15 gennaio alle 12.20 su Rai1 – questa settimana affronterà una sorta di caccia al tesoro. Anzi, “ai tesori”....

Nei primi popoli italici, infatti, l’olivo simboleggiava la fertilità dell’uomo e della terra e anche a Roma la pianta era venerata, dal momento che i suoi frutti venivano usati come condimento e...

In occasione della seconda edizione della manifestazione “Oro da bere”, che si è svolta a San Gregorio D’Ippona il 15 e 16 dicembre, gli imprenditori del settore olivicolo calabrese e vibonese si...

L’olio d’oliva, oltre ad essere l’alimento principe della dieta mediterranea, è anche un importante alleato per le faccende domestiche. I molteplici utilizzi dell’olio, infatti, lo rendono indispensabile anche nelle pulizie di casa,...

Il 26 novembre si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Olivo indetta dall’UNESCO quale ricorrenza che ha l'obiettivo di puntare i riflettori sul delizioso frutto che la natura regala, nonché preziosissimo nel contesto...

Cultivar autoctone promuovono la terra di Calabria grazie al lavoro di valorizzazione e tutela del Consorzio Olio di Calabria IGP. Una produzione, quella dell’olio extravergine diffusa in tutta la Calabria come a...

“Accuratamente selezionate nel corso dei secoli, le cultivar sono le varietà coltivate di olive da olio, scelte dai produttori per discernerne quelle con le caratteristiche genetiche migliori. Il territorio calabrese vanta una vasta...