Tag: peperoncino

Il peperoncino calabrese è molto più di un semplice ingrediente piccante. È un simbolo della Calabria, un'icona della cucina italiana e un protagonista indiscusso di numerosi piatti. Ma cosa lo rende così speciale?...

 La 32ª edizione del Peperoncino Festival di Diamante è entrata nella sua fase più appassionante, con il pubblico in trepidante attesa di conoscere il vincitore del Campionato Italiano dei Mangiatori di Peperoncino. Ieri...

Al via a Diamante la trentaduesima edizione del Peperoncino Festival, quest’anno in programma dall'11 al 15 settembre. L'edizione 2024 conferma la sua tradizionale formula con gastronomia, arte e cultura in salsa piccante,...

Una fiera campionaria del peperoncino a livello mondiale e arrivata alla sua quattordicesima edizione. Il tutto a Rieti rappresentando i migliori ristoratori e pizzaioli del globo. E quest'anno la Calabria sarà ancora...

Giancarlo Suriano, un artigiano calabrese del piccante, ha creato un prodotto innovativo nel panorama dei condimenti: il tabasco calabrese Amanteo. Questa salsa, che porta il nome del suo paese natale, si distingue per...

La crema di peperoncino calabrese è una salsa piccante tipica della cucina del sud Italia, preparata con peperoncini rossi, aglio, sale e olio di oliva. Si tratta di una conserva che si...

Il 15 ottobre 2023, in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, la Coldiretti Calabria ha stupito tutti con un record incredibile: una collana di peperoncino Diavolicchio di Diamante ecotipo calabrese lunga 530 metri. L’iniziativa...

Delle “lectio magistralis” alla Notte Piccante di Catanzaro, venerdì 22 settembre dalle ore 19 in poi piazza Prefettura, per un giorno, diventerà un’aula magna per spiegare a tutti gli effetti benefici del...