Tag: ricettario

Il bergamotto smette i panni di essenza esclusiva per l'alta profumeria e si svela come ingrediente versatile e identitario per la tavola quotidiana. La Camera di commercio di Reggio Calabria ha presentato il...

A 700 anni dalla morte del Sommo Poeta, la Calabria con l’esperienza imprenditoriale e familiare guidata dall’agrichef, Enzo Barbieri, è protagonista dell’esperimento culturale di reinterpretazione della cucina di quel tempo che Dante...

Calabria ed Umbria insieme a tavola. L'arte culinaria mediterranea sbarca a Perugia. Il prossimo 11 giugno, alle ore 18:00, la biblioteca San Matteo degli Armeni ospita la presentazione del libro «Piatti e Gulìe....