Tag: salsa

Il concetto di abbinamento non si limita esclusivamente alla scelta della giusta etichetta vinicola da accostare a una portata, ma coinvolge l'armonia stessa tra gli ingredienti che compongono il piatto. L'obiettivo principale resta...

La crema di peperoncino calabrese è una salsa piccante tipica della cucina del sud Italia, preparata con peperoncini rossi, aglio, sale e olio di oliva. Si tratta di una conserva che si...

Chissà quante altre volte aveva preparato una delle più antiche conserve, la salsa di pomodoro, ma tre giorni fa qualcosa è andato storto per la sfortunata donna di 77 anni che è...

Una moranese sul tetto del mondo. Eliana Maradei vince il World Salsa Summit 2020, tenutosi dal 6 al 13 gennaio scorso a Miami (Florida), nella specialità “Amateur Ladies Salsa Solo Showcase”, prestigiosa competizione intercontinentale. La...