Gio 30 Giu 2022
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Tag: stroncatura

La “stroncatura”, la pasta calabrese che ha successo in tutto il mondo

La Calabria conosciuta ed apprezzata in tutto il Mondo anche per le sue eccellenze alimentari. Un esempio è dato dalla stroncatura (struncatura in dialetto). La pasta, di origine antichissima, era un prodotto...

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