Tag: teglia

Impasto Pizzeria Contemporanea: il panettone in teglia che unisce Calabria e Sacher Torte

Costume & Società Redazione CDN -
La tendenza dei grandi lievitati ha ormai conquistato il mondo della pizza, con numerosi maestri della tonda che si cimentano con successo nella produzione del panettone, un tempo appannaggio esclusivo della pasticceria. In...

La pizza in teglia calabrese conquista l’Italia: Da Filomena tra le 50 Top Pizza 2023

Costume & Società Redazione CDN -
La Pizzeria Da Filomena di Castrovillari (CS) ha conquistato la diciottesima posizione nell’autorevole guida 50 Top Pizza 2023 sulle 50 Migliori Pizze In Viaggio in Italia, da taglio e asporto e si...

La pizza calabrese vince il contest “Fior… di teglia 2022”

Costume & Società Redazione CDN -
Giuseppe Di Gaetani della Pizzeria Da Filomena di Castrovillari (CS) ha vinto il contest “Fior…Di Teglia 2022”, promosso dalla guida 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina e dedicato ai giovani talenti della pizza...

Maestri della pizza al “trancio”: al top in Italia c’è un calabrese

Costume & Società Redazione CDN -
Non solo i ristoranti da leccarsi i baffi nella celebre guida de L'Espresso “I Ristoranti e i Vini d'Italia” edizione 2022. Non manca, infatti, nemmeno una ricca sezione dedicata alle 100 migliori pizzerie italiane,...
Advertisment

Ultimi Articoli